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嘉兴在线新闻网     2017-12-17 19:54:23     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  (原标题:两大羊肉节明天开幕 当季在上海吃伏羊的好去处)

  原标题:两大羊肉节明天开幕,当季在上海吃伏羊的好去处

  据乐游上海,大夏天吃羊肉?你没听错,这可是当季最时令的美食之一——上海两大知名羊肉节都在明天(7月8日)开幕,吃货们开心吗?

  伏羊,其实就是入暑后的羊肉。从入伏起至之后的一个月间,直至立秋,都是品尝伏羊的最好时间。

  根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的传统,三伏天里吃羊肉,有一定的养生依据。春夏吃羊肉养阳,等到冬天,手脚不易冰冷。有些人伏天时内有积热,食用羊肉汤后,全身大汗淋漓,可驱走五脏积热。不过吃伏羊要注意,在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉即可,不宜过量。

  庄行肥羊大概有两种来源:一半是地产,一半则来自浙江、江苏等地,全散放形式养殖庄行草山羊,肉质结实,祖传的宰杀工艺,最大限度地保留了羊肉本身的鲜美。

  为了保证庄行肥羊的品质,所有饭店供应羊全部要追踪溯源并进行备案,伏羊节前就要在镇食安办申报并备案。

  本届伏羊节推出了多项精彩活动,7月8日下午在庄行美食广场举行2017亲子创意美厨大PK;7月15日-7月23日,通过花米庄行官方微信公众号告知用户活动红包藏匿地点,让游客去各农家乐寻找指定场景,领取红包。将庄行最具代表性的农家乐串成一条线路(羊脚印之旅),利用AR实景红包活动带游客“游遍”庄行农家乐。此外还将举行“福羊”大笔会,线上伏羊文化知识竞赛,并举行以关爱阿尔茨海默症为主题的土布贴画、健步行走的公益活动。

  时间:7月8日—8月18日

  自驾:

  1.(浦西)S4——G1501(浦卫公路出口)——南庄路——花米庄行

  2.(浦东)济阳路——浦星公路——南奉公路——南亭公路——庄良路——花米庄行

  3.(浦东)济阳路——浦星公路——平庄公路——庄良路——花米庄行

  公交:

  1.庄莘线(莘庄南广场地铁站——花米庄行菜花节主会场)

  2.南梅线(锦江乐园地铁站)或莘南专线、莘南高速线(莘庄地铁南广场)到南桥汽车站。①转南金线到庄行,再转庄行2线;②南桥汽车站往东至百顺路转奉贤26路(原南庄线)

  3.浦卫线(浦东塘桥——庄行——金山)到庄行,转庄行2线

  2017张泽羊肉节


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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